Domov
➠ Kotlety
➠ Kuracie kotlety
➠ Nakrájané kuracie rezne so šampiňónmi

Nakrájané kuracie rezne so šampiňónmi

1393

Kuchyňa Východná Európa

Obsah kalórií 132,5 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 90 minút

Bielkoviny * 8,8 g

Tuky * 14,4 g

Sacharidy* 9,4 gr.

Obsah

Nakrájané kotlety vždy vyzerajú veľmi originálne; je to vynikajúca možnosť pre slávnostný stôl. Podľa tohto receptu môžete variť kotlety z veľmi úspešnej kombinácie produktov, podľa chuti aj pre telo: kura a huby.

Prísady

Proces varenia

Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno a jemne opražíme na slnečnicovom oleji.

Huby umyjeme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Na panvici pridajte k cibuli huby a smažte, kým sa neodparí všetka vlhkosť.

Potom pridáme smotanu, na miernom ohni dusíme 7-9 minút.

Kuracie filety umyjeme a nakrájame nadrobno.

Ošúpte a nasekajte cesnak akýmkoľvek spôsobom. Zeleninu umyjeme a nožom nakrájame nadrobno.

V miske zmiešajte mäso, grilovanú cibuľu a huby, bylinky, cesnak, vajíčka, soľ a korenie. Potom pridajte škrob a znova premiešajte. Mleté mäso vložte na 30 minút do chladničky.

Mleté mäso vyberte z chladničky a ihneď začnite variť. Mleté mäso položte polievkovou lyžicou na rozpálený slnečnicový olej a opekajte z oboch strán na strednom ohni.