Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavashová roláda s krabími tyčinkami, vajíčkom, uhorkou a syrom

Lavashová roláda s krabími tyčinkami, vajíčkom, uhorkou a syrom

0
720
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 141,3 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 25 minút
Bielkoviny * 7,7 g
Tuky * 4,4 gr.
Sacharidy* 17,8 g
* na 100 gr. výrobok
Lavashová roláda s krabími tyčinkami, vajíčkom, uhorkou a syrom
Obsah

Krabie tyčinky sú ideálne na plnenie do chleba pita. Dávajú rozpoznateľnú bohatú chuť a hodia sa k bylinkám a zelenine. Navyše, takáto náplň je dosť rozpočtová. Na rolku používame tenký arménsky lavash, ktorý je možné kúpiť v každom obchode. Aby bolo hotové občerstvenie mäkké a vhodné na jedenie, po formovaní stojí za to ho odoslať do chladničky na namáčanie. Je vhodné to urobiť v noci a ráno už budete mať hotové raňajky, ktoré zostáva len nakrájať na kúsky.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Lavash rozprestrieme na povrch stola a vyrovnáme rukami. Na vrch dajte tavený syr a tenkou vrstvou rozotrite po celej ploche. Listy zeleného šalátu umyjeme a osušíme na uteráku. Listy položíme vo forme pásu na jednu stranu pita chleba.
krok 2 zo 6
Vajcia sa vopred uvaria natvrdo, ochladia a ošúpajú. Potrieme ich na hrubom strúhadle alebo ich nakrájame nožom na malé kocky. Nasekané vajcia nalejte pozdĺž listov šalátu vo forme pásu.
krok 3 zo 6
Krabie tyčinky uvoľníme z obalu. Každú tyčinku rozložíme na počiatočnú tenkú vrstvu. Je to celkom jednoduché, ak rovnomerne oddelíte pozdĺžny okraj poslednej vrstvy tyčinky. Výsledné vrstvy po uvarených vajíčkach prekrývame, ako je znázornené na fotografii.
krok 4 zo 6
Uhorku umyte, osušte a odrežte konce z oboch strán. Ovocie nakrájajte na priesvitné pozdĺžne plátky. Na to je vhodné použiť nôž na lúpanie zeleniny so štrbinou. Plátky uhorky položte na rozvinuté krabie tyčinky.
krok 5 zo 6
Zložte kotúč, začínajúc od okraja, kde sú položené listy zeleného šalátu. Rolku sa snažíme formovať pevne, bez dutín, aby malo občerstvenie neskôr krásny rovnomerný strih. Uvarenú roládu vložíme do chladničky a necháme niekoľko hodín nakysnúť.
krok 6 zo 6
Namočený obrobok nakrájame na porcie, preložíme na servírovací tanier a podávame.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *