Lavashová roláda s kuracím mäsom a kórejskou mrkvou a syrom
0
759
Kuchyňa
Európsky
Obsah kalórií
167,5 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
15 minút.
Bielkoviny *
23,1 gr.
Tuky *
8,7 g
Sacharidy*
12,1 gr.
Lavash je záchranca v prípadoch, keď si potrebujete rýchlo pripraviť občerstvenie alebo výdatné občerstvenie. Na plnenie je možné použiť aj úplne iné výrobky: zvyšky z chladničky zlikvidujeme a nakŕmime rodinu. Ak máte plátok kuracieho mäsa, kórejskú mrkvu a syr, už sa to dá nazvať štartovacou sadou prísad na lahodnú náplň. Rolka sa pripravuje rýchlejšie, ako sa tento recept dá prečítať!
Prísady
Proces varenia
Tvrdý syr rozotrite na jemnom strúhadle. Vymastený pita chlieb posypeme hoblinami syra. Prikryjeme druhým plátom pita chleba a rukami jemne zatlačíme na celú jeho plochu. Ukázalo sa, že pre budúci kotúč bude dvojitý základ pita chleba so syrovou náplňou. Kým pripravujeme ostatné suroviny, suché cesto bude mať čas trochu nakysnúť.
Skrútime zvitok a pohybujeme sa smerom k okraju namazanému majonézou. Formujeme ho dosť tesne, aby sa plnka dobre lepila medzi vrstvy. Je lepšie nechať vytvorenú rolku ležať v chladničke najmenej pol hodiny, takže lavash bude mäkší a jemnejší. Ak nemáte čas, môžete ho ihneď naservírovať a nakrájať na porcie.
Dobrú chuť!