Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prípitok
  3. ➠ Krutóny chleba
  4. ➠ Ražné krutóny s cesnakom v rúre

Ražné krutóny s cesnakom v rúre

0
1208
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 244,2 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 6 gr.
Tuky * 27 gr.
Sacharidy* 16,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Ražné krutóny s cesnakom v rúre
Obsah

Aby boli ražné krutóny nízkotučné, chrumkavé zvonka a mäkké vo vnútri, uvarte ich v rúre. Chrumkavú chuť určuje predovšetkým teplota rúry, môžete si ju vybrať podľa chuti. Krutóny sa pečú v rozmedzí 140 ° -200 ° C. Po správnom dodržaní technológie tohto postupu získate jednoduché a chutné jedlo na raňajky a ako prílohu k polievke alebo šalátu. Na krutóny je vhodné použiť ležiaci chlieb. Tieto krutóny sa často podávajú s kyslou smotanou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Ostrým nožom nakrájajte bochník hnedého chleba na plátky hrubé ako prst.
krok 2 z 8
Ošúpeme 2 hlavy cesnaku. Nechajte pár strúčikov a zvyšok nakrájajte na cesnak a preložte do samostatného pohára. Do cesnakovej hmoty nalejte trochu rastlinného oleja, pridajte soľ a miešajte lyžičkou.
krok 3 z 8
Na každý krajec chleba naneste vrstvu mletého cesnaku a navrch trochu osolte.
krok 4 z 8
Rozložte teda všetky plátky, poukladajte ich na seba, aby bol chlieb dobre nasýtený arómou cesnaku. Chlieb s cesnakom nechajte 15-20 minút.
krok 5 z 8
Počas tejto doby pripravte omáčku na krutóny. Dve polievkové lyžice majonézy a kyslej smotany dajte do samostatnej misky, pridajte nadrobno nakrájaný zelený kôpor a premiešajte.
krok 6 z 8
Potom strúhajte cesnak z krajcov chleba a nakrájajte ich na podlhovasté kúsky.
krok 7 z 8
Plech vyložíme papierom na pečenie. Plátky chleba dajte na plech a potrite ich trochou rastlinného oleja.
krok 8 z 8
Rúru predhrejeme na 200 ° C a vložíme do nej krutóny na 10 minút. Po uplynutí tejto doby otočte krutóny na druhú stranu a pečte ďalších 10 minút. Krutóny z cesnakového ražného chleba upečené v rúre preložíme na krásny tanier a podávame s pripravenou omáčkou.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *