Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cukrové buchty ako babičkino detstvo

Cukrové buchty ako babičkino detstvo

0
542
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 201,3 kcal
Časti 12 portov.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 8,2 g
Tuky * 6,1 gr.
Sacharidy* 34,8 g
* na 100 gr. výrobok
Cukrové buchty ako babičkino detstvo
Obsah

Voňavé cukrové buchty si môžete vyrobiť sami. Dopadne to nie horšie ako u babičky! Pozrite sa na domáci recept a podávajte dobrotu na skvelý domáci čajový večierok

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 18
Pripravíme si potrebné suroviny podľa zoznamu. Kefír by mal mať izbovú teplotu.
krok 2 z 18
Na to pripravte cesto, nalejte teplý kefír do misy, pridajte doň lyžicu cukru a lyžicu múky.
krok 3 z 18
Dali sme sem aj živé droždie.
krok 4 z 18
Obsah dôkladne premiešajte a misky nechajte 10 minút v miske s teplou vodou.
krok 5 z 18
V samostatnej miske rozbite dve kuracie vajcia. Jednu necháme na natieranie buchiet.
krok 6 z 18
Do vajíčok pridajte rozpustené maslo, vanilkový cukor a štipku soli.
krok 7 z 18
Vaječnú zmes vyšľahajte dohladka.
krok 8 z 18
Hotové cesto vylejeme do hlbokého plechu.
krok 9 z 18
Cesto spojíme s vaječnou zmesou. Vyšľaháme metličkou.
krok 10 z 18
Tu preosejte múku. Je vhodné to urobiť pomocou jemného sita.
krok 11 z 18
Začneme biť hmotu, kým sa všetky ingrediencie nezmiešajú. Potom obsah jemne vmasírujte rukami, až kým vám nevznikne hustá hrudka.
krok 12 z 18
Cesto rozvaľkajte a rozdeľte na niekoľko malých kúskov. Každý z nich zvinieme do gule, po ktorej vytvoríme plochý koláč.
krok 13 z 18
Polotovary potrieme zvyšným vajíčkom a posypeme polovicou cukru.
krok 14 z 18
Každý koláč stočíme do trubičky.
krok 15 z 18
Sklopte skúmavky na polovicu a urobte malý rez. Výsledné okvetné lístky jemne rozotrite rukami.
krok 16 z 18
Pripravený dezert rozložíme na plech s pergamenom. Podlejeme mliekom a posypeme zvyšným cukrom.
krok 17 z 18
Misku dáme piecť na 20 minút do rúry vyhriatej na 180 stupňov.
krok 18 z 18
Hotové žemle nechajte mierne vychladnúť a podávajte ich k stolu. Užite si svoj čaj!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *