Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kuracie šaláty
  3. ➠ Kuracie a hubové šaláty
  4. ➠ Brezový šalát s údeným kuracím mäsom

Brezový šalát s údeným kuracím mäsom

0
1398
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 139,8 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 7,9 gr.
Tuky * 8 gr.
Sacharidy* 12,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Brezový šalát s údeným kuracím mäsom
Obsah

Originálne lístkové občerstvenie sa vždy stane vrcholom slávnostného stola. Vyskúšajte zaujímavú porciu brezového šalátu a prekvapte svojich hostí.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Sušené slivky nakrájame nadrobno, dáme do šalátovej misy.
krok 2 z 8
Nakrájajte malú cibuľu na tenké krúžky a smažte do rastlinného oleja, až kým nebude priehľadná. Šampiňóny nakrájame na tenké taniere a pošleme na cibuľu. Pokračujeme v smažení na strednom ohni asi 7-10 minút za stáleho miešania. Môžete pridať soľ. Praženie necháme vychladnúť a dáme na sušené slivky.
krok 3 z 8
Údené kura oddelíme od kostí a nakrájame nadrobno. Najlepšie je použiť kuracie stehno, v šaláte to príde šťavnatejšie. Vložíme do šalátovej misy.
krok 4 z 8
Vrstvu kuracieho mäsa natrieme množstvom majonézy. To má zaistiť, aby šalát nebol suchý.
krok 5 z 8
Uvaríme vajíčka. Oddelíme žĺtky od bielkov. Žĺtky pomelieme a posypeme nimi majonézovú vrstvu.
krok 6 z 8
Uhorky nakrájame na malé pásiky a natrieme na žĺtky.
krok 7 z 8
Rozložíme vrstvu nasekaných bielkovín a opäť dôkladne potrieme majonézou.
krok 8 z 8
Vrstvu majonézy uhladíme a šalát ozdobíme. Rozložíme petržlenovú vňať, zvyšné huby a sušené slivky. Možno podávať pri stole. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *