Domov
➠ Nový rok
➠ Recepty na nový rok
➠ Caesar šalát s údeným kuracím mäsom, krutónmi a paradajkami

Caesar šalát s údeným kuracím mäsom, krutónmi a paradajkami

654

Kuchyňa Americký

Obsah kalórií 195,8 kcal

Časti 2 port.

Čas varenia 15 minút.

Bielkoviny * 12,3 gr.

Tuky * 13,9 gr.

Sacharidy* 6,7 g

Caesar šalát s údeným kuracím mäsom, krutónmi a paradajkami

Obsah

Dnes pripravujeme pikantnú verziu Caesar, ktorej vrcholom bude údené kura. Šalátu dodá dymovú príchuť a chrumkavé krutóny dodajú pocit praskajúceho ohňa v blízkosti.

Prísady

Údené kura 230 gr. parmezán 40 gr. Vajíčko 2 ks Čerstvé paradajky 1 - 2 ks Listový šalát 1 zväzok Krekry 50 - 70 gr. Majonéza 50 gr.

Proces varenia

Najprv si uvaríme vajíčka. Počas tejto doby budeme mať čas pripraviť všetky ostatné prísady.

Potom údené kura nakrájame na kocky. Môžete tiež nakrájať na prúžky, ale potom je tiež lepšie nakrájať nasledujúce produkty na prúžky, aby nedošlo k narušeniu celkového zloženia misky.

Po odstránení zhnitých častí a dôkladnom opláchnutí listov šalátu ich nechajte prirodzene uschnúť alebo proces urýchlite papierovou utierkou. Potom suché listy natrháme na stredne veľké kúsky.

Paradajky nakrájajte na kocky alebo prúžky, podľa toho, akú možnosť ste použili pri krájaní kura.

Tri syry na jemnom strúhadle.

Uvarené vajíčka tiež nakrájame na kocky a môžeme začať so skladaním šalátu. V hlbokej miske zmiešajte kura, paradajky, šalát a vajíčka. Navrch posypeme krutónmi a strúhaným syrom. Je lepšie podávať majonézu oddelene, aby naše krutóny nezmokli. To je všetko, Caesar je pripravený na ochutnávku!