Domov
➠ Nový rok
➠ Recepty na nový rok
➠ Caesar šalát s červenou rybou a krutónmi

Caesar šalát s červenou rybou a krutónmi

782

Kuchyňa Americký

Obsah kalórií 175,8 kcal

Časti 2 port.

Čas varenia 45 minút

Bielkoviny * 11,4 gr.

Tuky * 18,2 g

Sacharidy* 5,5 gr.

Caesar šalát s červenou rybou a krutónmi

Obsah

Slávny Caesar šalát je zarastený desiatkami variácií. Každá žena v domácnosti ju pripravuje vlastným spôsobom, pričom mení zloženie prísad a omáčky. Najchutnejší a najjasnejší Caesar sa získava zo solených červených rýb, zeleniny a hnedých krutónov.

Prísady

Proces varenia

Bochník nakrájame na malé kocky, uložíme na plech a upečieme do zlatista.

Prepeličie vajíčka, horčicu, cesnak, soľ a korenie dajte do misy mixéra, vytlačte šťavu z polovice citrónu. Suroviny vyšľaháme dohladka. Potom bez prerušenia šľahania pridajte olivový olej. Pripravenú omáčku môžete skladovať v chladničke niekoľko dní.