Domov
➠ Nový rok
➠ Recepty na nový rok
➠ Caesar šalát s krevetami a majonézou

Caesar šalát s krevetami a majonézou

2155

Kuchyňa Americký

Obsah kalórií 140,5 kcal

Časti 2 port.

Čas varenia 25 minút

Bielkoviny * 10,3 g

Tuky * 12,2 g

Sacharidy* 7,6 gr.

Obsah

Kto by nemal rád Caesar šalát? Ak existujú nemilovníci, potom je ich málo. A pre milovníkov tohto jedla odporúčame verziu s krevetami - veľmi chutnú a bezkonkurenčnú. Voňavé krevety uvarené na masle s cesnakom dodávajú šalátu pikantnú jemnosť.

Prísady

Proces varenia

Na prípravu šalátu uvarte prepeličie vajíčka uvarené natvrdo. Vajcia úplne vychladnite v studenej vode a ošúpte. Každé vajíčko nakrájajte na dve polovice.

Cherry paradajky umyjeme, osušíme a každú nakrájame na dve časti.

Panvicu dáme na sporák a dáme na ňu maslo. Na vyprážanie môžete použiť aj kokosový olej.

Vopred olúpané a nakrájané krevety vložíme do horúceho oleja. Očistené a prelisované strúčiky cesnaku pridajte do kreviet. Krevety smažte s cesnakom tri až štyri minúty, podľa chuti dosolte. Panvicu vyberieme zo sporáka, krevety dáme na samostatný tanier, vyberieme strúčiky cesnaku - splnili svoju aromatizačnú funkciu a už nie sú potrebné.

Plátky bieleho chleba nakrájajte na malé kocky. Ak je kôra príliš hrubá, je najlepšie ju odrezať. Na suchú panvicu nalejte kocky bieleho chleba a dajte na sporák. Kocky smažte na strednej teplote, kým nie sú svetlohnedé. Krutóny posypeme sušeným cesnakom, soľou a mletým korením.