Domov
➠ Nový rok
➠ Recepty na nový rok
➠ Caesar šalát s kuracím mäsom

Caesar šalát s kuracím mäsom

1838

Kuchyňa Americký

Obsah kalórií 139,7 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 12,1 gr.

Tuky * 8,7 g

Sacharidy* 9,2 gr.

Obsah

Tu je jednoduchý a rýchly recept na obľúbený Caesar šalát. Takýto šalát je vždy chutný a krásny. Caesar nezostane bez obdivných pohľadov svojich hostí! Pôvodná a jedinečná chuť, nedostatok ťažkostí pri príprave sú hlavnými výhodami tohto jedla.

Prísady

Proces varenia

Začneme variť šalát s krekry. Berieme plátky bieleho chleba, nakrájame ich na malé kocky (asi 1 cm x 1 cm). Strúčiky cesnaku ošúpeme a nakrájame na plátky. Vložte panvicu do ohňa, nalejte do nej trochu olivového oleja, pošlite tam nakrájaný cesnak a kocky chleba. Opečte krutóny do zlatista.

Smažte mäso na panvici, kým nie je uvarené. Potom nakrájajte na veľké kocky (ak je to žiaduce, môžete tiež jemne nakrájať).

Pripravíme si omáčku na šalát. Kuracie vajce, worcestrovú omáčku, horčicu a strúčik cesnaku dajte do misy mixéra.

Všetko šľahajte niekoľko minút. V konzistencii by omáčka mala pripomínať tekutú majonézu.

Pekingskú kapustu umyjeme a osušíme. Potom roztrháme listy rukami, pošleme ich do šalátovej misy a pridáme k nim omáčku, premiešame. Ďalej do kapustných listov pridáme kuracie prsia a potrieme trochou parmezánu. Všetko opäť dochutíme omáčkou.

Na servírovanie používame servírovaciu misku. Rozložíme naň šalát, na vrch posypeme krekry. Podľa potreby ozdobíme plátkami parmezánu. Chrumkavý a šialene chutný Caesar šalát je pripravený!

Dobrú chuť!