Domov
➠ Nový rok
➠ Recepty na nový rok
➠ Caesar šalát s kuracím mäsom, krutónmi a paradajkami

Caesar šalát s kuracím mäsom, krutónmi a paradajkami

1323

Kuchyňa Americký

Obsah kalórií 134,7 kcal

Časti 2 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 10,9 g

Tuky * 9,5 g

Sacharidy* 9,9 gr.

Caesar šalát s kuracím mäsom, krutónmi a paradajkami

Obsah

Caesar šalát je dnes jedným z najobľúbenejších. Dávame vám do pozornosti jeden z najobľúbenejších receptov na Caesar šalát, ktorý nepochybne ochutnal každý: s kuracím mäsom a krutónmi.

Prísady

Proces varenia

Kuracie prsia musia byť umyté, olúpané, zbavené kôstok a žilkované. Oddelíme časti sviečkovice. Mali by byť namazané soľou a korením, pokryté fóliou a odoslané na pár hodín marinovať v chladničke.

Na rozohriatej panvici na olivovom oleji pár minút orestujte nakrájaný strúčik cesnaku.

Bochník musí byť nakrájaný na malé kocky.

Nasekaný bochník pošleme na panvicu s cesnakom a smažíme, kým nestuhne.

Marinované kuracie filety by sa mali vyprážať na panvici päť minút, potom ochladiť a nakrájať na tenké prúžky.

Teraz začneme vyrábať omáčku. V mažiari rozdrvte filé z ančovičky, niekoľko čiernych korení a polovicu strúčika cesnaku, štipku soli a pol lyžičky cukru.