Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Caesar šalát s morskými plodmi

Caesar šalát s morskými plodmi

0
1654
Kuchyňa Americký
Obsah kalórií 93,2 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 25 minút
Bielkoviny * 5,2 gr.
Tuky * 5,3 gr.
Sacharidy* 8 gr.
* na 100 gr. výrobok
Caesar šalát s morskými plodmi
Obsah

Caesar s morskými plodmi má veľmi originálnu chuť. Zloženie uhorky je neobvyklé a veľmi osviežujúce, pikantný dresing robí šalát šťavnatým a bohatým. Morské plody možno použiť nakladané alebo vyprážané surové na olivovom oleji.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Príprava morských plodov na šalát. Ak použijete nakladané morské plody, dajte ich do cedníka a nechajte marinádu úplne odkvapkať. Ak sú k dispozícii surové morské plody, opláchneme ich a necháme vodu úplne odtiecť. Smažte 3-4 minúty na panvici na olivovom oleji, na konci varenia pridajte soľ a korenie. Necháme úplne vychladnúť
krok 2 zo 7
Prepeličie vajíčka uvarte, kým nie sú tvrdé. Ponoríme ich do studenej vody, aby vychladli a potom ich ošúpeme. Každý nakrájame na dve časti.
krok 3 zo 7
Uhorky umyjeme, osušíme, odrežeme končeky, aby sme predišli horkosti. Nakrájajte na tenké prúžky.
krok 4 zo 7
Listy zeleného šalátu umyjeme tečúcou vodou, dobre osušíme papierovými utierkami - listy by nemali byť mokré. Rukami trháme na menšie kúsky. Listy vložíme do šalátovej misy, na vrch rozložíme slamky z uhoriek a polovice prepeličích vajec.
krok 5 zo 7
Vložte pripravené morské plody na uhorky.
krok 6 zo 7
Na prípravu zálievky zmiešajte v malej miske prírodný jogurt, dijonskú horčicu, citrónovú šťavu, sójovú omáčku. Podľa potreby pridajte čierne korenie.
krok 7 zo 7
Výsledný dresing nalejte šalát položený v šalátovej miske. Podávajte bezprostredne po uvarení, kým šalát nestratí sviežosť.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *