Domov
➠ Nový rok
➠ Recepty na nový rok
➠ Caesar šalát s čínskou kapustou

Caesar šalát s čínskou kapustou

1250

Kuchyňa Americký

Obsah kalórií 127,7 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 20 minút.

Bielkoviny * 11,4 gr.

Tuky * 9,6 gr.

Sacharidy* 8,9 gr.

Obsah

Caesar šalát je lahodné ľahké jedlo, ktoré ozdobí váš slávnostný stôl. Receptov na šaláty je veľké množstvo, líšia sa hlavne pripravenou omáčkou. Odporúčam pripraviť Caesar šalát s čínskou kapustou a špeciálnym originálnym dresingom.

Prísady

Proces varenia

Kuracie filety dobre opláchnite a osušte papierovými utierkami. Potrieme obľúbeným korením. Nakrájame na malé kúsky Predhrejte panvicu, pridajte malé množstvo rastlinného oleja, pridajte kura a opečte do zlatista. Hotové mäso preneste do šalátovej misy.

Čínsku kapustu opláchneme pod tečúcou vodou a osušíme. Nakrájajte na tenké prúžky. Preneste do šalátovej misy.

Pripravte si šalátový dresing. Do misky kyslej smotany pridajte horčicu, citrónovú šťavu, korenie. Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom do omáčky. Dobre premiešajte.

Paradajky a uhorky dôkladne umyte. Cherry paradajky nakrájame na štvrtiny. Uhorku nakrájajte na stredne veľké kúsky. Nakrájanú zeleninu a polovicu krutónov dajte do šalátovej misy. Nastrúhajte syr na jemnom strúhadle a pošlite ho tiež do šalátovej misy. Jemne nasekajte čistú zeleninu, pridajte do šalátovej misy. Rozložte obväz. Šalát dobre premiešajte.

Pripravený šalát po častiach rozotrieme na listy čínskej kapusty. Vrch ozdobte zvyšnými krutónmi. Môžete si ich uvariť sami. Biely chlieb alebo bochník nakrájame na kocky. Nakrájaný chlieb vložíme do dobre rozohriatej panvice za občasného miešania a osušíme krutóny. Tieto krutóny je možné variť v rúre na plechu.

Dobrú chuť!