Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Šaláty na zimu
  3. ➠ Rozmanitý zeleninový šalát na zimu
  4. ➠ Šalát Donskoy s červenými paradajkami, uhorkami a kapustou na zimu

Šalát Donskoy s červenými paradajkami, uhorkami a kapustou na zimu

0
836
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 66 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 0,9 gr.
Tuky * 2,7 gr.
Sacharidy* 15,3 g
* na 100 gr. výrobok
Šalát Donskoy s červenými paradajkami, uhorkami a kapustou na zimu
Obsah

Lahodný a šťavnatý šalát vyrobený z jednoduchých a dostupných surovín, ktorý určite ozdobí akékoľvek slávnostné jedlo alebo rodinnú večeru. Príprava takého šalátu je veľmi jednoduchá a dlhodobé skladovanie vám zaistí toto voňavé občerstvenie po celý rok.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 12
Kapustu nakrájame na tenké prúžky, trochu osolíme a poriadne premiešame. Kapustu necháme šťavu odstáť asi 20 minút.
krok 2 z 12
Uhorky dôkladne opláchnite a osušte a potom ich nakrájajte na plátky.
krok 3 z 12
Umytú papriku nakrájame na malé kúsky.
krok 4 z 12
Paradajky umyjeme a nakrájame na náhodné kúsky.
krok 5 z 12
Mrkvu a cibuľu opláchneme a očistíme. Mrkvu potrieme na hrubom strúhadle a cibuľu nakrájame na pol krúžky.
krok 6 z 12
Spojte všetku nakrájanú zeleninu s kapustou.
krok 7 z 12
Nalejte cukor, soľ, pridajte asi polovicu octu a rastlinný olej. Všetko dôkladne premiešajte, prikryte uterákom a nechajte hodinu pôsobiť.
krok 8 z 12
Zeleninu prenesieme do hrnca a pošleme do ohňa. Privedieme k varu a potom varíme 15 minút.
krok 9 z 12
Po 10 minútach nalejte zvyšný ocot, premiešajte.
krok 10 z 12
Sterilizované nádoby naplňte šalátom, prikryte viečkom a sterilizujte 10 minút.
krok 11 z 12
Zrolujte horúce konzervy, otočte ich hore dnom a zabaľte ich do deky. V tomto stave ich necháme, kým úplne nevychladnú.
krok 12 z 12
Šalát skladujeme na tmavom a chladnom mieste. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *