Dunajský šalát s uhorkami na zimu
0
2572
Kuchyňa
Východná Európa
Obsah kalórií
74,9 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
60 minút
Bielkoviny *
1,2 gr.
Tuky *
3,1 gr.
Sacharidy*
17,4 g
Pre milovníkov ľahkých prípravkov zo sezónnej zeleniny ponúkame ďalšiu verziu zeleninového šalátu na zimu. S jeho prípravou sa vyrovná aj nováčiková hosteska. Na šalát budete potrebovať zeleninu, bylinky, korenie a nejaký voľný čas. Ak chcete, aby bol šalát pikantný, pridajte k nemu jednu alebo dve čili papričky alebo pár štipiek mletej červenej papriky.
Prísady
Proces varenia
Kapustu nakrájame nadrobno špeciálnym nožom, paradajky prekrojíme na polovicu, zbavíme stopiek a nakrájame na malé kocky. Mrkvu potrieme na hrubom strúhadle. Cibuľu a uhorky nakrájame na malé kocky. Papriku očistíme od stopiek a semien a nakrájame na malé kocky. Vložte všetku pripravenú zeleninu do hlbokého hrnca, pridajte soľ a cukor, rastlinný olej, premiešajte a dajte panvicu na stredný oheň. Zeleninu privedieme k varu, znížime teplotu a varíme asi 25-30 minút.
