Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kuracie šaláty
  3. ➠ Kuracie a hubové šaláty
  4. ➠ Chryzantémový šalát s hranolkami a šampiňónmi

Chryzantémový šalát s hranolkami a šampiňónmi

0
1399
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 172,1 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 7,6 gr.
Tuky * 11,3 gr.
Sacharidy* 11,5 g
* na 100 gr. výrobok
Chryzantémový šalát s hranolkami a šampiňónmi
Obsah

Pozývame vás, aby ste si vyskúšali výrobu chryzantémového šalátu. Tento šalát je veľmi krásny a neobvyklý. Ozdobí každý slávnostný stôl a jeho chuť bude pre vašich hostí príjemným prekvapením.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 14
Vezmite 250 gramov údeného kura. Ak je to žiaduce, môžete použiť varené, vyprážané alebo pečené kura.
krok 2 zo 14
Kuracie mäso nakrájame na malé kocky.
krok 3 zo 14
Vajcia uvarte natvrdo (asi 6-7 minút po vriacej vode). Potom oddeľte bielky od žĺtkov.
krok 4 zo 14
Žĺtky nastrúhame na jemnom strúhadle a bielky na hrubom strúhadle.
krok 5 zo 14
Nakrájané kura vložte do prvej vrstvy nášho šalátu.
krok 6 zo 14
Vytvorte pletivo z majonézy a rozotrite ho lyžicou.
krok 7 zo 14
Výsledkom bude, že kura bude potiahnuté tenkou vrstvou majonézy.
krok 8 zo 14
Nakrájajte konzervované šampiňóny a rozložte ich v druhej vrstve. Bude stačiť asi 100 gramov húb.
krok 9 zo 14
Ďalej opäť urobíme pletivo majonézy a rozdrvíme ho.
krok 10 zo 14
V tretej vrstve rozložte konzervovanú kukuricu (asi 150 gramov).
krok 11 zo 14
Nalejte ako obvykle majonézu. Je lepšie nedávať veľa majonézy, aby nebola príliš mastná a krehká, s pomerne tenkou vrstvou.
krok 12 zo 14
Bielkoviny rozotrieme vo štvrtej vrstve a obalíme majonézou.
krok 13 zo 14
Posypte žĺtky poslednou vrstvou.
krok 14 zo 14
Do šalátu vložíme lupienky a vytvoríme kvet, ktorý vyzerá ako chryzantéma. Berieme krásne, veľké, nie zlomené čipsy. Ak pripravujete šalát vopred, je lepšie čipy nevkladať hneď, aby sa nenasiakli a nezmokli.

Vaši hostia budú veľmi prekvapení krásou tohto šalátu. A keď to skúsia, určite vás požiadajú o recept. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *