Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cuketový a mrkvový šalát v kórejskom štýle

Cuketový a mrkvový šalát v kórejskom štýle

0
574
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 93,6 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 13 hod.
Bielkoviny * 1,5 gr.
Tuky * 11,3 gr.
Sacharidy* 7,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Cuketový a mrkvový šalát v kórejskom štýle
Obsah

Chcem sa podeliť o veľmi chutný a rýchly recept na šalát z cukety a mrkvy v kórejčine. Voňavý šalát je veľmi jednoduchý na prípravu, zvládne ho aj neskúsená začínajúca gazdinka.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Pripravte si všetky ingrediencie, ktoré potrebujete pre chutný kórejský šalát. Tekvicu a mrkvu poriadne umyte. Mrkvu ošúpeme škrabkou na zeleninu.
krok 2 zo 6
Očistenú mrkvu nastrúhajte pre kórejskú mrkvu. Pripravenú cuketu tiež nastrúhajte pre kórejskú mrkvu. Ak nemáte strúhadlo na kórejskú mrkvu, použite bežný hrubý strúhadlo alebo zeleninu nakrájajte pomocou kuchynského robota.
krok 3 zo 6
Zeleninu vložte do hlbokej misky. Pridajte muškátový oriešok, sušený cesnak, zmes mletého korenia, mletý zázvor a kuchynskú soľ. Dôkladne premiešajte a nechajte variť asi 20-25 minút.
krok 4 zo 6
Cesnak ošúpeme, opláchneme a prejdeme lisom priamo do misky so zeleninou. Ak nemáte lis, môžete použiť jemné strúhadlo alebo cesnak nasekať ostrým nožom. Na panvici rozpálime rastlinný olej a jemne vlejeme do šalátu, aby sme sa nespálili.
krok 5 zo 6
Nalejte potrebné množstvo octu ako posledné. Pikantný šalát dobre premiešajte. Pripravený šalát prikryte vekom alebo utiahnite potravinovou fóliou a vložte do chladničky na 10-12 hodín.
krok 6 zo 6
Vložte pripravený šalát do krásnej šalátovej misy a podávajte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *