Cuketový a cviklový šalát na zimu
0
5227
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
96,3 kcal
Časti
1,5 l.
Čas varenia
70 minút
Bielkoviny *
0,9 gr.
Tuky *
5,4 gr.
Sacharidy*
25,1 g
Lahodný vitamínový šalát na zimu je šalát z cukety a repy. Taký ľahký a šťavnatý šalát, ktorý obsahuje veľmi malé množstvo oleja, sa perfektne hodí k akémukoľvek mäsovému pokrmu ako príloha a slúži aj ako alternatíva k čerstvému šalátu v zimnom období.
Prísady
Proces varenia
Na sporák dáme hlboký kastról alebo panvicu, zalejeme rastlinným olejom a vložíme doň zeleninu (ak chcete, aby bol šalát mastnejší, pridajte viac rastlinného oleja, ako je uvedené v recepte.) Z cvikly nevytlačíme šťavu a cukety, preto nepridávame veľa rastlinného oleja, zelenina pustí šťavu a šalát bude dostatočne šťavnatý.
