Cuketový, mrkvový a cesnakový šalát

0
1581
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 95,7 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 0,9 gr.
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 23,3 gr.
Cuketový, mrkvový a cesnakový šalát

So šalátom z cukety, mrkvy a cesnaku, pripraveným vopred, v chladnom období nebudú ženy v domácnosti musieť premýšľať o tom, aký druh občerstvenia slúžiť rodine na večeru. Toto rolovanie v takejto situácii dokonale pomáha, pretože na tieto účely sa najlepšie hodí lahodný a šťavnatý šalát.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Pripravte si všetky ingrediencie použité v recepte na zeleninovú dreň, mrkvu a cesnak.
krok 2 z 5
Mladú cuketu umyte, osušte, nakrájajte na polkruhy. Mrkvu umyjeme, ošúpeme, postrúhame na hrubom strúhadle. Chilli papričky umyjeme a nakrájame. Ošúpeme a nakrájame cesnak. Petržlen a zeler umyjeme, osušíme na kuchynskej utierke a nakrájame nadrobno.
krok 3 z 5
Vo veľkej smaltovanej mise zmiešajte cukety, mrkvu, cesnak, čili a cesnak. Nalejte rastlinný olej a ocot, pridajte soľ a cukor. Všetko dobre premiešajte a nechajte pôsobiť 10 hodín.
krok 4 z 5
Potom dajte misku na šalát na stredné teplo. Po uvarení zeleninu varíme ďalších 20 minút, kým nezmäkne.
krok 5 z 5
na vopred sterilizované poháre tesne položte pripravený šalát z cukety, mrkvy a cesnaku. Zrolujte plechovky, nechajte ich úplne vychladnúť. Potom ich môžete usporiadať tak, aby ich bolo možné skladovať na akomkoľvek vhodnom mieste. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *