Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Šaláty na zimu
  3. ➠ Rozmanitý zeleninový šalát na zimu
  4. ➠ Cuketový šalát na zimu bez sterilizácie

Cuketový šalát na zimu bez sterilizácie

0
1623
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 89,7 kcal
Časti 1 port.
Čas varenia 1 d.
Bielkoviny * 1 gr.
Tuky * 2,1 gr.
Sacharidy* 21,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Cuketový šalát na zimu bez sterilizácie
Obsah

Lahodné cukety s pikantným korením s paradajkami spestria vaše tulene zo zdravej, ovocnej zeleniny. Sterilizácia šalátu nie je potrebná, čo vám ušetrí veľa času. Taký šalát je úplne úplné predjedlo, ktoré možno jesť jednoducho tak, že ho položíte na krajec chleba.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Cuketu umyjeme a odstrihneme chvosty a hrubé výrastky. Zeleninu nakrájame na kocky.
krok 2 z 5
Paradajky nalejte vriacou vodou na minútu, odstráňte šupku a nakrájajte na kocky. Paradajky preložíme do predhriatej panvice s olejom, pár minút podusíme a pridáme cuketu, nakrájanú cibuľu, olúpanú a nakrájanú mrkvu, premiešame.
krok 3 z 5
Pridajte cukor, soľ a trochu vody. Zeleninu dusíme na miernom ohni 30 minút.
krok 4 z 5
Pridajte mletý cesnak a nakrájanú feferónku a varte 10 minút. Pridajte ocot, premiešajte a počkajte, kým sa nevarí, potom vypnite teplo.
krok 5 z 5
Sterilné nádoby naplňte šalátom a zviňte viečka. Otočte nádobu a zabaľte ju na jeden deň.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *