Domov
➠
➠
➠ Cuketový šalát s medom

Cuketový šalát s medom

993

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 33,9 kcal

Časti 5 port.

Čas varenia 95 minút

Bielkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 8,1 gr.

Sacharidy* 4,7 gr.

Obsah

Chcem sa podeliť o recept na zaujímavý a neobvyklý šalát zo zeleninovej drene s medom. Šalát je jednoduchý a rýchly na prípravu. Ideálne ako ľahký doplnok k hlavnému chodu alebo ako príloha k mäsu alebo hydine.

Prísady

Cuketa 500 gr. Jablčný ocot 6% 3 lyžice Zelení chuť Cesnak 1 zub. Med 2 lyžičky Zeleninový olej 60 ml. Soľ 0,5 lyžičky Mleté čierne korenie chuť

Proces varenia

Pripravte si všetky potrebné ingrediencie pre cuketový šalát. Cuketu alebo cuketu poriadne umyte. Vyberte si mladú zeleninu s tenkou šupkou. Mladé cukety sú jemné na chuť a rýchlo sa nakladajú.

Umytú cuketu osušte papierovými utierkami a odrežte konce.

Pripravené cukety nakrájajte na tenké plátky ostrým nožom, ale namiesto toho použite kuchynský robot.

Nakrájanú cuketu vložíme do hlbokej nádoby, osolíme a necháme asi 20-30 minút.

Pripravte si šalátový dresing. V malej nádobe zmiešajte požadované množstvo rastlinného oleja, jablčného octu, medu, kuchynskej soli a čierneho korenia. Dôkladne premiešajte do hladka.