Domov
➠
➠
➠ Cuketový šalát so sójovou omáčkou

Cuketový šalát so sójovou omáčkou

1019

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 37,8 kcal

Časti 2 port.

Čas varenia 45 minút

Bielkoviny * 3 gr.

Tuky * 5,5 gr.

Sacharidy* 6,7 g

Obsah

Milovníci cuketových západov slnka okamžite nahradia tento originálny a jedinečný recept. Cuketový šalát so sójovou omáčkou sa od svojich náprotivkov priaznivo líši pikantnosťou, špeciálnou arómou a neprekonateľnou chuťou. Tento šev bude určite obľúbený vo vašej rodine.

Prísady

Cuketa (mladý) 1 počítač. Cesnak 2 zub. Kôpor 2 vetva Citrón 0,5 ks Olivový olej 2 lyžice Sójová omáčka 1 polievková lyžica Sezam 1 polievková lyžica Horčica 0,5 lyžičky Soľ chuť

Proces varenia

Mladú cuketu umyte, osušte na kuchynskej utierke. Ak je šupka cukety pevná, vyberte ju. Cuketová dužina. Krájačkou na zeleninu nakrájajte na tenké dlhé pásiky.

Cuketu preložíme do hlbokej misky.

Cuketu osolíme podľa chuti, poriadne premiešame a pošleme na 30 minút do chladničky na infúziu.

Ošúpeme cesnak. Cesnak rozotrite v samostatnej miske na jemnom strúhadle.

K cesnaku pridajte horčicu.

Umyte citrón, vytlačte šťavu z polovice citrónu do misky s cesnakom a horčicou.

Pošlite tam aj olivový olej.

Nalejte sójovú omáčku do dresingu, všetko spojte vidličkou do homogénnej hmoty.

Kôpor umyjeme, osušíme na kuchynskej utierke a nakrájame nadrobno. Cuketu doručte z chladničky, vytlačte ju zo vzniknutej tekutiny, naplňte cuketu kôprom.