Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Šaláty na zimu
  3. ➠ Rozmanitý zeleninový šalát na zimu
  4. ➠ Cuketový šalát „Tatarská pieseň“

Cuketový šalát „Tatarská pieseň“

0
1136
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 81,8 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 1,6 gr.
Sacharidy* 18,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Cuketový šalát Tatarská pieseň
Obsah

Lahodný cuketový šalát so zaujímavým názvom je kombináciou šťavnatých kúskov cukety a úžasne chutnej omáčky. Skvelá voľba pre zimnú hostinu a každodennú kuchyňu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Zeleninu umyte a osušte. Cuketu nakrájame na kocky.
krok 2 z 5
Mrkvu a jablká nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame na kocky. Očistite papriku z priečok a semien, nakrájajte na prúžky. Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno.
krok 3 z 5
Všetku nakrájanú zeleninu, okrem cukety, vložte do jednej veľkej nádoby, pridajte slnečnicový olej, cukor, soľ, paradajkový pretlak a ocot, dobre premiešajte a zapaľte. Zeleninovú hmotu privedieme k varu a varíme za občasného miešania 3-5 minút.
krok 4 z 5
Potom pridajte cukety, premiešajte a pokračujte vo varení. Keď zelenina začne variť, znížte teplotu a varte 1 hodinu.
krok 5 z 5
Poháre umyte a sterilizujte, aby zostali prázdne. Varte viečka. Horúci šalát vložte do pohárov a pevne ich zatvorte viečkami. Nádoby zabaľte do teplej prikrývky, nechajte ich pri izbovej teplote, kým úplne nevychladnú, a potom ich preneste na chladné miesto, kde ich uložíte.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *