Kapustový šalát Kuban na zimu
0
2467
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
82,6 kcal
Časti
3 l.
Čas varenia
1 d.
Bielkoviny *
1,2 gr.
Tuky *
3,4 gr.
Sacharidy*
19,2 g
Kubánsky šalát s kapustou, korením, paradajkami a uhorkami si zachováva nádhernú vôňu čerstvo nakrájaného šalátu, takže ženy v domácnosti majú často tendenciu na zimu navinúť viac plechoviek takéhoto občerstvenia. Štipľavosť šalátu by mala byť upravená pridaním feferónky.
Prísady
Proces varenia
V hlbokom hrnci zmiešajte všetku zeleninu, pridajte cukor a zvyšok soli. Nalejte rastlinný olej bez zápachu, tretinu octu, vložte korenie a bobkové listy. Nechajte šalát 1 hodinu, potom zapnite panvicu. Privedieme k varu, prikryté pokrievkou. Varte 8 minút. na miernom ohni nalejte zvyšný ocot. Jemne premiešajte, aby sa zelenina nezmenila na kašu.
Dobrú chuť!