Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Ozdoba z cukety
  4. ➠ Čínsky marinovaný cuketový šalát

Čínsky marinovaný cuketový šalát

0
668
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 26,8 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 180 minút
Bielkoviny * 2,5 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 4,3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Čínsky marinovaný cuketový šalát
Obsah

Marinované cukety sú skvelou voľbou pre čerstvý šalát, obložené marinádou z medu, sójovej omáčky a čerstvých byliniek. Sójová omáčka dodá šalátu kyslosť, cesnak dodá kôru a med sladkosť a úžasnú arómu. Konečným výsledkom je chrumkavý sladkokyslý šalát, ktorý je skvelou alternatívou k čerstvému ​​zeleninovému šalátu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Mladé cukety umyjeme s mäkkou šupkou pod tečúcou vodou, dáme na kuchynskú utierku a necháme trochu uschnúť. Potom odstránime stopky.
krok 2 z 5
Cuketu prekrojte na polovicu, potom znova na polovicu a pomocou škrabky na zeleninu nakrájajte na tenké plátky po celej dĺžke cukety. Osolíme, jemne premiešame rukami a necháme 25-30 minút pôsobiť, aby šťava z cukety vynikla.
krok 3 z 5
V malej miske zmiešajte sójovú omáčku, med, nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať a bazalku. Cesnak pretlačte lisom a pridajte do marinády. Všetky prísady dobre premiešajte.
krok 4 z 5
Potom, čo cuketa naštartovala šťavu, sceďte ju a rukami cuketu jemne stlačte. Pridajte marinádu k cukete, premiešajte a nechajte zeleninu 2-3 hodiny v chladničke, aby sa dobre marinovala.
krok 5 z 5
Hotové cukety dajte do šalátovej misy a podávajte. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *