Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Šaláty na zimu
  3. ➠ Šaláty na zimu
  4. ➠ Uhorkový šalát na zimu bez octu

Uhorkový šalát na zimu bez octu

0
4337
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 108,2 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 1 d.
Bielkoviny * 1,9 gr.
Tuky * 2,2 gr.
Sacharidy* 23,3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Uhorkový šalát na zimu bez octu
Obsah

Ocot v uhorkovom šaláte je možné nahradiť citrónovou šťavou: je zdravší a dodáva prípravku sviežu chuť. Kurkuma, koriander a horčičné semienka sa používajú ako aromatické korenie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Uhorky umyjeme a prekrojíme na polovicu.
krok 2 zo 7
Odstráňte vnútro dužiny so semenami. Zvyšné kúsky nakrájajte na malé kúsky.
krok 3 zo 7
Cibuľu nakrájame na pol krúžky, zmiešame s uhorkami a soľou. Dajte do chladničky na 8 hodín.
krok 4 zo 7
V samostatnej miske zmiešajte bylinky a korenie.
krok 5 zo 7
Uhorky a cibuľu dobre opláchnite od soli. Vložte do hrnca, pridajte citrónovú šťavu a 100 ml vody. Varte.
krok 6 zo 7
Horúci šalát nalejte do sterilizovaných pohárov a zrolujte. Polotovary nechajte vychladnúť.
krok 7 zo 7
Dózy so šalátom preneste do špajze alebo do pivnice, spotrebujte do 10 mesiacov.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *