Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Šaláty na zimu
  3. ➠ Šaláty bez cukety na zimu
  4. ➠ Kórejský uhorkový šalát na zimu

Kórejský uhorkový šalát na zimu

0
2097
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 116 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 26 hod.
Bielkoviny * 0,9 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 28,2 g
* na 100 gr. výrobok
Kórejský uhorkový šalát na zimu
Obsah

Na kórejský šalát je vhodná akákoľvek uhorka, dokonca aj trochu prezretá. V tomto recepte je zelenina nakrájaná na tenké prúžky a marinovaná s pikantným korením. Ukazuje sa, že je to veľmi chutný, originálny a svetlý šalát na zimu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Uhorky umyjeme, odrežeme konce z oboch strán.
krok 2 z 8
Očistite a umyte mrkvu.
krok 3 z 8
Pomocou špeciálneho strúhadla nakrájajte mrkvu na tenké prúžky.
krok 4 z 8
Ak sú uhorky veľmi zrelé, potom je lepšie nepoužívať jadro s veľkými semenami na šalát. Uhorky nastrúhajte špeciálnym strúhadlom na tenké prúžky.
krok 5 z 8
Cesnak ošúpeme, nakrájame na jemnom strúhadle.
krok 6 z 8
Zeleninu a cesnak zmiešajte v miske, pridajte soľ, cukor, korenie a ocot, premiešajte.
krok 7 z 8
Šalátovú misku prikryte potravinovou fóliou a nechajte v chladničke jeden deň, šalát pravidelne miešajte.
krok 8 z 8
Predsterilizujte a osušte poháre na šalát, vložte šalát do pohárov, prikryte ich viečkami. Poháre so šalátom sterilizujte vo vriacej vode 15 minút, potom zviňte viečka. Otočte kotúče a nechajte pod prikrývkou pri izbovej teplote, kým úplne nevychladnú. Šalát skladujte na chladnom mieste.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *