Uhorkový, paradajkový a cibuľový šalát na zimu

0
5057
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 97,1 kcal
Časti 0,5 l.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 1 gr.
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 23,6 gr.
Uhorkový, paradajkový a cibuľový šalát na zimu

Všetci sme zvyknutí kombinovať v lete akékoľvek jedlo so šalátom z uhoriek a paradajok, ale čo keď neobmedzíme sezónu tohto predjedla iba na teplé obdobie? Pripravte si na zimu šalát z uhoriek, paradajok a cibule a budete prekvapení, ako ste sa bez tohto nádherného receptu zaobišli.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Pripravte si všetky ingrediencie potrebné na prípravu šalátu z uhoriek, paradajok a cibule na zimu. Umyte paradajky a uhorky, ošúpte cibuľu a cesnak.
krok 2 z 5
Sterilizujte poháre a viečka na konzerváciu šalátu. Nalejte rastlinný olej na dno nádoby. Paradajky nakrájame na plátky, uhorky na kolieska, cibuľu na pol krúžky, cesnak na malé kocky. Striedavo medzi prísadami ich dajte tesne do pohára.
krok 3 z 5
V hrnci prevarte vodu. Nalejte soľ a cukor do nádoby na zeleninu. Nalejte ocot, nalejte prevarenú vodu do nádoby.
krok 4 z 5
Poháre na šalát prikryte viečkami, dajte ich do veľkého hrnca s vodou na uterák. Poháre sterilizujte na miernom ohni asi 20 minút.
krok 5 z 5
Potom plechovky vyberte z panvice, zrolujte a nechajte vychladnúť. Uhorkový, paradajkový a cibuľový šalát skladujte na zimu v pivnici alebo na inom chladnom mieste. Tieto švy sú perfektne uložené.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *