Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvenie
  3. ➠ Občerstvenie
  4. ➠ Uhorkový šalát v paradajkovej omáčke

Uhorkový šalát v paradajkovej omáčke

2
20172
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 79,4 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 160 minút
Bielkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 18,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Uhorkový šalát v paradajkovej omáčke
Obsah

Uhorky na zimu je možné pripraviť rôznymi spôsobmi. Uhorky v paradajkovej omáčke sú neuveriteľne chutné. Všetky zložky v tomto recepte sú prírodné. Cestoviny si dokonca môžeme ľahko uvariť sami z čerstvých paradajok. Šalát sa ukáže byť veľmi šťavnatý a pikantný. Jednoducho chutné!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Všetku zeleninu umyjeme vodou. Uhorky je najlepšie namočiť do vody na 1-2 hodiny. Potom odrežte ich konce. Papriku nakrájame na polovice a zbavíme jadierok. Odstráňte všetky stopky a stopky.
krok 2 zo 7
Mrkvu a papriku nakrájame na malé pásiky.
krok 3 zo 7
Uhorky nakrájame na kolieska a cibuľu na malé kocky.
krok 4 zo 7
Cesnak nasekáme nožom.
krok 5 zo 7
Paradajky zalejeme vriacou vodou a ošúpeme. Nakrájajte na niekoľko kúskov, pošlite ich do misy mixéra a rozomlejte. Hmotu presunieme do hrnca, pridáme 1 polievkovú lyžičku. vody a premiešajte. Čakáme, kým sa hmota uvarí, a potom varíme ďalších 7 minút.
krok 6 zo 7
Potom do paradajkovej zmesi pošleme mrkvu, cibuľu, papriku, soľ a cukor, slnečnicový olej. Miešajte, pokračujte v varení 15 minút. a vhoďte uhorky.
krok 7 zo 7
Varte ďalších 5 minút, pridajte cesnak a po 2 minútach. nalejte ocot. Keď hmota opäť vrie, vyberte ju z ohňa a vložte do sterilizovaných pohárov. Pevne sa zrolujte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Komentáre (1) 2

pridať
Helena 02-08-2021 12:23
V recepte nie je žiadne množstvo slnečnicového oleja.
odpovedať
Správa stránok
Ďakujem pridané!
lyudmila 28-07-2021 16:30
Pokazil som všetky výrobky a premrhal som čas.Kde je toľko soli?
odpovedať
Správa stránok
V recepte bola chyba, opravená, mali by byť 2 polievkové lyžice

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *