Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pečeňový šalát s cibuľou

Pečeňový šalát s cibuľou

0
714
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 126,4 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 7,2 g
Tuky * 8,5 gr.
Sacharidy* 7,2 g
* na 100 gr. výrobok
Pečeňový šalát s cibuľou
Obsah

Lístkový šalát s mrkvou a cibuľou dokonale spestrí váš slávnostný stôl a bude skvelým doplnkom k mäsitým a zeleninovým jedlám. Šalát je výdatný a aromatický, jeho príprava nebude náročná, pretože je ľahké ho variť podľa podrobných pokynov z fotografie. Môžete použiť akúkoľvek pečeň - kura alebo bravčové mäso.

 

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Zemiaky uvarte v šupke a dôkladne ich umyte kefou. Vajcia uvarte 10 minút a nechajte vychladnúť v ľadovej vode. Ošúpte potraviny a nastrúhajte ich na hrubo. Surovú mrkvu ošúpeme, opláchneme a nastrúhame najemno. Pečeň uvaríme, veľký kus rozrežeme na niekoľko kúskov, aby bola rýchlo pripravená, ochladíme a potrieme rovnakými kúskami zvyšnými surovinami.
krok 2 z 10
Vnútornú a spodnú časť misky na šalát namažte rastlinným olejom.
krok 3 z 10
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky.
krok 4 z 10
Dusíme na horúcej panvici s maslom do priehľadnej konzistencie.
krok 5 z 10
Mrkvu a cibuľu zmiešajte na panvici a smažte na strednom ohni do mäkka, trochu posypte soľou a korením.
krok 6 z 10
Vložte zemiaky do šalátovej misy a nakreslite na ňu tenkú sieťku majonézy, aby ste do vrecka urobili malú dieru alebo s malým odrezaným rohom preneste do nového vrecka.
krok 7 z 10
Potom preneste polovicu pečene, ktorá sa šíri po celom povrchu, a znova namažte majonézou.
krok 8 z 10
Vaječná kaša, poliate majonézovými prúžkami, bude treťou vrstvou úžasného šalátu.
krok 9 z 10
Zvyšnú pečeň rozložíme na vajíčka a zalejeme majonézou.
krok 10 z 10
Chladené pečenie mrkvy a cibule bude konečným súzvukom neprekonateľného jedla. Nakreslite vzor majonézy alebo ho rozmazajte po povrchu. Šalát prikryte igelitom alebo tanierom. Dajte do chladničky na 30 minút, aby dobre nasiakli.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *