Domov
➠ Šaláty na zimu
➠ Rozmanitý zeleninový šalát na zimu
➠ Paradajkový šalát si budete olizovať prsty

Paradajkový šalát si budete olizovať prsty

7043

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 138,1 kcal

Časti 2 str.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 1,3 gr.

Tuky * 3,5 gr.

Sacharidy* 37,3 gr.

Paradajkový šalát si budete olizovať prsty

Obsah

Tento šalátový recept zahŕňa použitie dvoch hlavných zložiek - paradajok a cibule. Obrobok je veľmi chutný! Takýto šalát ľahko ozdobí slávnostný stôl a poteší hostí svojou neuveriteľnou chuťou. Paradajkový šalát je jedným z mnohých receptov, ktoré by mali byť zabalené vo veľkom množstve!

Prísady

Proces varenia

Paradajky dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Potom ovocie nakrájame na polovice alebo plátky (riadime sa veľkosťou paradajok).

Cibuľu ošúpeme a potom nakrájame na kolieska alebo pol krúžky.

Pripravíme si marinádu. Aby ste to urobili, musíte prevariť vodu, rozpustiť v nej granulovaný cukor a soľ, marinádu niekoľko minút variť na miernom ohni.

Do pohárov dajte bobkový list, čierne korenie a korenie. Uvedené množstvo prísad sa vypočítava pre tri plechovky slepého pokusu s objemom 0,5 litra, v každom prípade do každej nádoby je potrebné vložiť bobkový list, 3 hrášok nového korenia a 4 čierne korenie. Ďalej do pohárov striedavo vkladajte nakrájané paradajky a cibuľu. Potom do každej nádoby pridajte lyžicu rastlinného oleja a lyžičku octu. Nalejte nádoby so zeleninou horúcou marinádou.

Ďalším krokom je sterilizácia. V nádrži zbierame vodu, na dno dáme handru, na ktorú nainštalujeme nádoby so šalátom pokryté viečkami a zapálime. Po prevarení vody nechajte nádoby so šalátom 5 minút v ohni. Ak máte v úmysle použiť litrové plechovky, sterilizujte ich do 10 minút.

Potom musia byť nádoby pevne zaskrutkované viečkami a úplne vychladnuté hore dnom pod teplou prikrývkou. Paradajkový šalát je taký chutný, že si budete olizovať prsty!

Dobrú chuť!