Cesnakový šalát s mrkvou

0
4031
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 115,3 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 2,6 gr.
Tuky * 4,4 gr.
Sacharidy* 21,6 gr.
Cesnakový šalát s mrkvou

Cesnakový a mrkvový šalát je skvelou voľbou pre občerstvenie v obchode s potravinami, ktoré v lete vždy nájdete. Hlavnou zložkou sú cesnakové šípky, mnoho majiteľov letných chát posielajú rovno do odpadu. A márne. To sa dá ľahko overiť prípravou šalátu, ktorého recept sme vám predstavili.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Cesnakové šípky sa musia dôkladne opláchnuť, vysušiť, odstrániť zo semennej časti a potom nakrájať na kúsky 5-6 centimetrov.
krok 2 zo 7
Umytú a ošúpanú mrkvu potrieme na špeciálnom strúhadle na varenie mrkvy v kórejčine. Nakrájanú mrkvu treba dochutiť soľou a korením.
krok 3 zo 7
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky. Papriky umyjeme, zbavíme jadierok a tiež nakrájame na kocky.
krok 4 zo 7
Nakrájanú cibuľu a papriku pošleme na panvicu pokvapkanú malým množstvom rastlinného oleja a dusíme dve minúty.
krok 5 zo 7
Potom do zeleniny na panvici pridajte nasekané cesnakové šípky. Všetko dusíme desať minút. do zeleniny postupne pridávajte korenie, koriander, cukor, soľ. Všetko dôkladne premiešajte a duste ďalšie 4 minúty.
krok 6 zo 7
Teplú dusenú zeleninu spojte s mrkvou.
krok 7 zo 7
Všetko dôkladne premiešajte. Pridajte ocot a znova premiešajte. Miska je pripravená.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *