Šalát z červenej repy a mrkvy
0
575
Kuchyňa
Európsky
Obsah kalórií
224,2 kcal
Časti
2 port.
Čas varenia
25 minút
Bielkoviny *
4,2 gr.
Tuky *
14,2 g
Sacharidy*
24 gr.
Šalát z červenej repy a mrkvy je neuveriteľne zdravý. Na varenie tejto zeleniny je potrebné veľa času, čo niekedy nie je. Ponúkame rýchly spôsob prípravy tohto zdravého šalátu. Mrkvu a repu stačí ošúpať a nastrúhať a pri varení zeleniny pomôže mikrovlnná rúra.
Prísady
Proces varenia
Repu umyjeme, nožom odrežeme hornú kožu, opláchneme a opäť osušíme. Mrkvu tiež opláchneme a olúpeme. Nastrúhajte zeleninu s veľkými otvormi. Postrúhanú surovú zeleninu dáme do žiaruvzdornej misky, posypeme cukrom, soľou, zalejeme citrónovou šťavou a vložíme do mikrovlnky na osem až desať minút na maximálny výkon. Počas tejto doby zelenina zmäkne. Aby ste sa nepopálili, pomocou rukavíc do rúry vyberieme riad so zeleninou z mikrovlnnej rúry.
Listy šalátu umyjeme a osušíme. Listy poukladáme na porciované taniere. Navrch dajte pripravený šalát. Majonézu položte lyžičkou na šalát alebo podávajte v samostatnej miske, aby ste ju premiešali tesne pred použitím. Tí, ktorým na postave záleží, môžu majonézu nahradiť prírodným jogurtom, ktorý obsahuje oveľa menej kalórií. Bude chutný v akejkoľvek verzii.
Dobrú chuť!