Domov
➠ Šaláty na zimu
➠ Rozmanitý zeleninový šalát na zimu
➠ Zelený paradajkový šalát bez varenia

Zelený paradajkový šalát bez varenia

1378

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 131,3 kcal

Časti 1 l.

Čas varenia 24 hodín

Bielkoviny * 1 gr.

Tuky * 5,1 gr.

Sacharidy* 35,7 g

Obsah

Čo môže byť lepšie, keď príprava rôznych šalátov a predjedál nezaberie veľa času? Odporúčam robiť šalát zo zelených paradajok bez varenia. Nádherné aromatické predjedlo s neprekonateľnou chuťou sa hodí takmer ku každému teplému jedlu.

Prísady

Zelené paradajky 1 kg Chilli 1 počítač. Cesnak 1 počítač. Kryštálový cukor 2 lyžice Soľ 1 polievková lyžica Stolový ocot 9% 2 lyžice Zeleninový olej 2 lyžice Petržlen voliteľné

Proces varenia

Pripravte ingrediencie na šalát zo zelených paradajok bez varenia. Zelené paradajky a červenú papriku dôkladne opláchnite pod tečúcou studenou vodou a potom osušte.

Cesnak ošúpeme a prejdeme lisom, vložíme do malej hlbokej nádoby. Pálivú červenú papriku nakrájame nadrobno, olúpeme. A vložte do nádoby s nasekaným cesnakom. Nalejte rastlinný olej a ocot. Pridajte kryštálový cukor a kuchynskú soľ. Dôkladne premiešajte.

Zelené paradajky nakrájajte na plátky, zbavte ich stopiek. Pripravené prísady skombinujte v hlbokej nádobe.

Dobre premiešajte, prikryte a dajte do chladničky na noc. Množstvo cesnaku a pálivej červenej papriky upravte podľa svojich chuťových preferencií. Takýto šalát je možné skladovať v sterilných nádobách uzavretých nylonovými viečkami. Hotové horúce zelené paradajky dáme na tanier a podávame.

Dobrú chuť!