Domov
➠ Šaláty na zimu
➠ Rozmanitý zeleninový šalát na zimu
➠ Instantný zelený paradajkový šalát

Instantný zelený paradajkový šalát

2435

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 131,3 kcal

Časti 1 l.

Čas varenia 2 dni

Bielkoviny * 1 gr.

Tuky * 5,1 gr.

Sacharidy* 35,7 g

Obsah

Tento šalát sa stane častým hosťom na vašom stole, ak bude pripravený podľa receptu. Šalát sa pripravuje zo zelených paradajok mliečnej zrelosti alebo z hnedých, ktoré majú na rozdiel od červených vlastnú chuťovú príchuť. Práve pripravené paradajky nie sú vhodné na šalát. Sada prísad do šalátu je minimálna a množstvo soli a cukru je možné zmeniť podľa vášho želania a chuti. Môžete použiť mrazené zelené šaláty.

Prísady

Zelené paradajky 1 kg Cesnak 1 počítač. Soľ 1 polievková lyžica Kryštálový cukor 2 lyžice Kôpor 1 zväzok Petržlen 1 zväzok Zeleninový olej 100 ml Stolový ocot 9% 100 ml Chilli chuť

Proces varenia

Zelené paradajky dobre umyte na výrobu šalátov. Potom ich nakrájajte na kúsky ľubovoľnej veľkosti a tvaru. Nakrájané paradajky vložte do nádoby na morenie, ako je kastról, misa alebo plastová nádoba.

Cesnak ošúpeme a klinčeky nakrájame nadrobno. Môžete ich rozomeliť na cesnak. Preneste cesnak na paradajky.

Kôpor a petržlenovú vňať opláchneme, nakrájame nadrobno a preložíme k paradajkám. Strúhaný korenie nasekajte podľa chuti.

Šalát posypeme soľou, korením a necháme 30 minút odležať, aby paradajky odšťavili. Potom ich dobre premiešajte. Zatvorte riad pevným vekom a dajte do chladničky na dva dni. Počas tejto doby budú paradajky solené, nasýtené arómou byliniek a cesnaku. Môžu sa podávať pri stole.

Jedzte pre svoje zdravie!