Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Šaláty na zimu
  3. ➠ Rozmanitý zeleninový šalát na zimu
  4. ➠ Zelený paradajkový a uhorkový šalát na zimu

Zelený paradajkový a uhorkový šalát na zimu

0
5281
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 86,7 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 20,6 g
* na 100 gr. výrobok
Zelený paradajkový a uhorkový šalát na zimu
Obsah

Zeleninové občerstvenie na zimu je ideálne na podávanie s mäsovými pokrmmi. Táto úroda zelených paradajok a uhoriek vás poteší svojou ľahkou kyslosťou a príjemnou letnou chuťou kedykoľvek počas roka.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Zelené paradajky dôkladne umyjeme, zbavíme chvostov.
krok 2 z 11
Nakrájajte čisté paradajky na tenké plátky.
krok 3 z 11
Výber čerstvých a silných uhoriek. Namočte do studenej vody a opláchnite.
krok 4 z 11
Uhorku tiež nakrájajte na tenké plátky.
krok 5 z 11
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké perie.
krok 6 z 11
Paradajky, uhorky a cibuľu skombinujte v hlbokej miske, soľ, premiešajte a nechajte 1-2 hodiny. Potom zeleninu mierne prežijeme a šťavu scedíme.
krok 7 z 11
Papriku nakrájame nadrobno, strúčiky cesnaku.
krok 8 z 11
Petržlenovú vňať nasekáme a spojíme s korením a cesnakom.
krok 9 z 11
Všetky ingrediencie zmiešame v hrnci, pridáme cukor, kari a ocot. Zamiešajte a dajte na mierny oheň.
krok 10 z 11
Privedieme k varu a potom oheň stlmíme a dusíme ďalších 20 minút.
krok 11 z 11
Hotový šalát nalejte do sterilizovaných pohárov. Zbalíme a odošleme do úložiska. Pripravený!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *