Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zelený paradajkový šalát s paradajkovou omáčkou

Zelený paradajkový šalát s paradajkovou omáčkou

0
578
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 112,9 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 3,4 gr.
Sacharidy* 28,8 g
* na 100 gr. výrobok
Zelený paradajkový šalát s paradajkovou omáčkou
Obsah

Zelené paradajky sú samy o sebe dosť tvrdé. Ak sú však uvarené v paradajkovej omáčke, zvnútra zmäknú, ale zachovajú si tvar.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Paradajky umyte, odstráňte chvosty. Ak narazíte na červené paradajky, je to v poriadku.
krok 2 zo 7
Mrkvu ošúpeme a nakrájame na prúžky.
krok 3 zo 7
To isté urobte so sladkou paprikou.
krok 4 zo 7
Mrkvu a papriku opečte na rastlinnom oleji do svetlohneda.
krok 5 zo 7
Bez zníženia teploty vložte celé paradajky. Všetko spolu smažte za občasného miešania asi 5 minút. Pridajte paradajkovú pastu alebo omáčku.
krok 6 zo 7
Zrieďte ju vodou, pridajte soľ, cukor a korenie. Zelené paradajky dusíme 10 minút v omáčke. Na koniec pridajte nasekaný cesnak.
krok 7 zo 7
Paradajky necháme odstáť, aby omáčka zhustla a paradajky nasali všetky arómy. Podávame teplé alebo studené.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *