Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vyprážaný cuketový šalát s majonézou

Vyprážaný cuketový šalát s majonézou

0
577
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 78,5 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 3,1 gr.
Tuky * 8,7 g
Sacharidy* 2,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Vyprážaný cuketový šalát s majonézou
Obsah

Raz som urobil šalát z toho, čo bolo v chladničke. Teraz je šalát zo smaženej cukety s majonézou jedným z obľúbených v našej rodine. Varí sa rýchlo a má neuveriteľnú chuť a vôňu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Pripravte si všetky potrebné ingrediencie na cuketový majonézový šalát. Vyberte si mladú tekvicu s jemnou pokožkou. Cuketu dôkladne umyte, osušte a nakrájajte na plátky hrubé 7 mm. Vložíme do hlbokej misy, ochutíme soľou a necháme asi 10 minút.
krok 2 zo 6
Výslednú tekutinu z cukety scedíme, kruhy prekrojíme na polovicu, preosejeme papierovými utierkami. Panvicu dobre rozohrejeme, zalejeme malým množstvom rastlinného oleja, cuketu opečieme z oboch strán do zlatista. Potom ich položte na papierovú utierku, aby absorbovala prebytočný olej. Cuketu preložíme do nádoby.
krok 3 zo 6
Paradajky dôkladne umyte, odstráňte stopku a náhodne nakrájajte. Kuracie vajcia uvaríme v osolenej vode, úplne vychladíme a ošúpeme. Nakrájajte na pol krúžky a vložte do nádoby s cuketou.
krok 4 zo 6
Petržlenovú vňať a zelenú cibuľu dôkladne opláchnite pod tečúcou studenou vodou, otraste z nej prebytočnú vlhkosť a jemne nakrájajte ostrým nožom. Do zvyšných surovín dajte nakrájanú zeleninu.
krok 5 zo 6
Cesnak ošúpeme a opláchneme. Olúpaný cesnak pretlačte lisom a pridajte do šalátu. Šalát ochutíme majonézou, soľou a podľa chuti pridáme čierne korenie. Dôkladne premiešajte.
krok 6 zo 6
Ochutený šalát podávajte po častiach.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *