Domov
➠ Šaláty na zimu
➠ Rozmanitý zeleninový šalát na zimu
➠ Kubánsky šalát s kapustou a uhorkami na zimu

Kubánsky šalát s kapustou a uhorkami na zimu

2939

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 87,6 kcal

Časti 3 l.

Čas varenia 1 d.

Bielkoviny * 1,2 gr.

Tuky * 3,4 gr.

Sacharidy* 20,4 g

Kubánsky šalát s kapustou a uhorkami na zimu

Obsah

Ľahko pripraviteľný šalát Kuban s uhorkami a kapustou vás v zime poteší sviežou chuťou a vysokým obsahom vitamínov. To zahŕňa čo najviac rôznych druhov zeleniny, ale to nepokazí chuť šalátu, pretože všetky sa harmonicky prelínajú.

Prísady

Proces varenia

Z kapusty olúpeme sušené horné listy, kapustu nakrájame na tenké prúžky. Papriky so stopkou zbavíme semienok, papriku nakrájame na prúžky. Uhorky nakrájame na pol krúžky, mrkvu nastrúhame nahrubo. Paradajky nakrájame na tenké plátky, feferónku nakrájame na tenké kolieska.

V miske zmiešajte zeleninu, pridajte kryštálový cukor, soľ, korenie, bobkové listy, rastlinný olej, ocot.

Všetko premiešajte, dajte na stredný oheň. Varte po varení asi 20 minút.

Poháre sterilizujte, preneste do nich šalát, utiahnite skrutkovacími uzávermi. Otočte nádobu hore dnom, kým nevychladne, a prikryte ju teplou utierkou. Skladujte v suteréne.

Dobrú chuť!