Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lahodný šalát s jazykom

Lahodný šalát s jazykom

0
1238
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 123 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 1 hodina
Bielkoviny * 4,7 gr.
Tuky * 11,4 gr.
Sacharidy* 6,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Lahodný šalát s jazykom
Obsah

Hovädzí šalát uspokojí aj tých najrozmarnejších labužníkov a prinesie skutočné potešenie, pretože sa podáva s originálnou jahodovou omáčkou. Šalát obsahuje hovädzí jazyk, huby, paradajky, cibuľu a vlašské orechy, je ochutený kyslou horčicovou zálievkou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Z cibule vyberte šupku, nakrájajte na tenké prúžky. Vložte do hlbokej nádoby, pridajte med, horčicu, citrónovú šťavu a olivový olej. Premiešame a necháme marinovať.
krok 2 zo 6
Huby opláchnite, osušte na papierovej utierke a nakrájajte na prúžky. Rozpálime panvicu s olejom, vložíme tam huby. Opečieme ich do mäkka a osolíme.
krok 3 zo 6
Varte jazyk a nakrájajte na malé prúžky.
krok 4 zo 6
Vychladnuté huby a nakrájaný jazyk zmiešame, pridáme horčicu a kyslú smotanu, premiešame.
krok 5 zo 6
Paradajky nakrájame na malé kocky. Jahody opláchneme, prepichneme mixérom, pridáme korenie, soľ, olej a rozmixujeme.
krok 6 zo 6
Na misku položte malú okrúhlu misku. Na dno dajte zmes húb a jazyka, potom kocky paradajok. Navrch dajte jahodovú omáčku a dochuťte bylinkami. Pred podávaním opatrne odstráňte formu.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *