Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kuracie šaláty
  3. ➠ Kurací a ananásový šalát
  4. ➠ Šalát z ananásu a sliviek

Šalát z ananásu a sliviek

0
2168
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 283,5 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 13,3 gr.
Tuky * 20 gr.
Sacharidy* 17,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Šalát z ananásu a sliviek
Obsah

Kombinácia ananásu, sušených sliviek a kuracieho mäsa sa už stala klasikou. Táto rozpoznateľná chuť, doplnená o vajíčko, syr a vlašské orechy, je ešte bohatšia a bohatšia. Šalát je tvorený z oddelených vrstiev, čo mu dodáva obzvlášť slávnostný vzhľad.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Kuracie filety nakrájajte na malé kocky a rozložte v hustej vrstve na servírovaciu misku. Je potrebné poznamenať, že kuracie filety môžu byť varené alebo vyprážané, všetko závisí od chuti a stravovacích preferencií. Po celom obvode namažte vrstvu kuracieho mäsa majonézou.
krok 2 z 5
Banku s ananásom otvoríme, ovocie vyberieme v cedníku a tekutinu úplne vypustíme. Ak sú ananásy vo forme krúžkov alebo veľkých kúskov, musia byť nakrájané na menšie kúsky, v pomere k nakrájanému kurčaťu.
krok 3 z 5
Sušené slivky dôkladne opláchnite horúcou vodou, osušte. Ak je slivka tuhá, namočte ju na chvíľu do teplej vody, kým nezmäkne, a potom ju vytlačte z prebytočnej tekutiny. Pripravené sušené slivky nakrájame na malé kúsky a rozotrieme na ananás. Slivkovú vrstvu opäť namažte majonézou.
krok 4 z 5
Vajcia uvarte 10-12 minút, uvarené natvrdo. Úplne vychladnúť a ošúpať. Votrite na jemnom strúhadle priamo na olejované slivky. Lyžicou alebo rukami rozotrite vajíčka po celom obvode šalátu a úplne zakryte sušené slivky.
krok 5 z 5
Tri tvrdé syry na jemnom strúhadle a posypeme nimi vajíčka. Snažíme sa, aby bola vrstva syra vzdušná, nezhutňujte ju. Vlašské orechy vopred osušte na suchej panvici na päť minút, vychladnite a nakrájajte nožom na malé kúsky. Na šalát posypeme orieškami. Pred podávaním odporúčame nechať šalát vylúhovať a namočiť na niekoľko hodín do chladničky. Môžu byť ozdobené petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *