Domov
➠ Kuracie šaláty
➠ Kurací a ananásový šalát
➠ Ananásový šalát vo vrstvách

Ananásový šalát vo vrstvách

975

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 163,9 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 8,9 gr.

Tuky * 13,8 g

Sacharidy* 5,1 gr.

Obsah

Ananásové šaláty vždy vyzerajú veľmi slávnostne, ukazujú sa ako neobvykle chutné so zaujímavou kombináciou prísad. Odporúčam pripraviť ananásový šalát vo vrstvách, určite ozdobí váš stôl. Šupkové šaláty sa zvyčajne podávajú na spoločnom tanieri, ale môžete podávať po častiach v miskách.

Prísady

Proces varenia

Kura vložte do hrnca, osoľte. Privedieme k varu, odstránime penu, znížime teplotu a dusíme 20 minút. Pripravte dresing - zmiešajte kyslú smotanu, majonézu a lúpaný mletý cesnak, dobre premiešajte. Hotové mäso ochlaďte, nakrájajte na malé kocky. Zbierajte šalát pomocou varného kruhu. Rozložíme mäso, potrieme dresingom.

Kým sa kura varí, uvarte vajíčka. Vajcia vložíme do menšieho hrnca, ochutíme soľou a varíme 10 minút po uvarení. Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno, zalejeme vriacou vodou a octom. Nechajte 10 minút odstáť. Vypustite kvapalinu cez sito. Nakladanú cibuľu dajte na misku a potrite zálievkou.

Uvarené kuracie vajcia vychladíme, ošúpeme a postrúhame na hrubom strúhadle, rovnomerne rozotrieme s ďalšou vrstvou, potrieme dresingom.

Tvrdý syr nastrúhajte hrubým strúhadlom, posypte rovnomernou vrstvou, potrite dresingom.

Otvorte plechovku konzervovaného ananásu. Sirup sceďte do oddelenej nádoby pomocou sita. Ananás je možné brať v krúžkoch alebo plátkoch. Mal som prstene. Vrch šalátu ozdobte, ako chcete. Vrchnú vrstvu som dostal vo forme slnka.