Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Brokolicový šalát

Brokolicový šalát

0
702
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 41,9 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 2,3 gr.
Tuky * 1,6 gr.
Sacharidy* 6,7 g
* na 100 gr. výrobok
Brokolicový šalát
Obsah

Brokolica je druh kapusty, ktorá je bohatá na vitamíny. Kapusta má nízky obsah kalórií a je jednoduchá na prípravu. Skvelé ako príloha alebo šalát. Odporúčam pripraviť teplý brokolicový zeleninový šalát. Šalát sa ukáže byť nielen chutný, ale aj diétny.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Mrazenú brokolicu rozmrazte vo veľkom množstve ľadovej vody.
krok 2 z 9
Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Ošúpeme dva strúčiky cesnaku.
krok 3 z 9
Mrkvu dobre umyte, ošúpte a nakrájajte na tenké prúžky alebo malé kúsky.
krok 4 z 9
Papriku umyte, zbavte jadrovníka a nakrájajte na stredne veľké kúsky.
krok 5 z 9
Brokolicu nakrájajte na niekoľko kúskov.
krok 6 z 9
Do dobre rozohriatej panvice nalejte trochu rastlinného oleja, dajte cibuľu a stále miešajte, restujte. Pridajte nakrájanú mrkvu a duste prikryté niekoľko minút.
krok 7 z 9
Do vývaru pridajte mrazený zelený hrášok a zelené fazuľky. Dobre premiešajte, pridajte trochu vody, zatvorte veko a duste niekoľko minút.
krok 8 z 9
Na panvicu spolu so zvyškom zeleniny pridajte nakrájanú papriku a brokolicu. Pridajte korenie. Cesnak prelisujeme lisom. Dobre premiešajte a prikryté duste pár minút.
krok 9 z 9
Šalát položte na krásne jedlo, na vrch môžete ozdobiť jemne nasekanými bylinkami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *