Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Šalát z brokolice a avokáda

Šalát z brokolice a avokáda

0
826
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 123,4 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 7 gr.
Tuky * 12,7 g
Sacharidy* 3,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Šalát z brokolice a avokáda
Obsah

Brokolicu mám veľmi rada. Zelenina je jednoduchá na prípravu a chutná. Raz som našiel recept na šalát s brokolicou a avokádom, trochu som ho interpretoval a teraz je to jeden z mojich obľúbených šalátov. Skvelá voľba na večeru alebo slávnostnú oslavu.

 

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Mrazenú brokolicu vložte do vriacej osolenej vody a varte 5 minút. Nalejte cedník a nechajte vychladnúť.
krok 2 z 8
Cesnak ošúpeme, nakrájame na tenké prúžky a zalejeme tromi polievkovými lyžicami vriacej vody.
krok 3 z 8
Čerstvý kôpor dobre opláchnite pod tečúcou vodou, osušte a jemne nakrájajte nožom.
krok 4 z 8
Citrón dobre umyte, prekrojte na polovicu a pomocou špeciálneho zariadenia vytlačte citrónovú šťavu.
krok 5 z 8
Cherry paradajky umyte, osušte a nakrájajte na štvrtiny.
krok 6 z 8
Avokádo umyjeme, pozdĺžne prekrojíme, ostrým nožom vyberieme kôstku, lyžicou vyberieme dužinu a nakrájame na malé kocky. Aby avokádo nestmavlo, pokvapkáme čerstvo vylisovanou citrónovou šťavou.
krok 7 z 8
Pripravte si šalátový dresing. Kyslú smotanu vložte do nádoby s cesnakom, soľou a korením. Dôkladne premiešajte.
krok 8 z 8
Vložte pripravené ingrediencie do šalátovej misy, ochutte pripravenou omáčkou, premiešajte. Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle. Šalát podávajte po častiach, každú porciu posypte strúhaným syrom.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *