Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fazuľový a hubový šalát

Fazuľový a hubový šalát

0
713
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 75,7 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 5,6 g
Tuky * 4,5 gr.
Sacharidy* 6,2 g
* na 100 gr. výrobok
Fazuľový a hubový šalát
Obsah

Výdatný šalát z fazule a húb sa hodí ako k bežnému obedu, tak aj k slávnostnému stolu. Prísady sú jednoduché, rovnako ako proces varenia. A tandem fazule s hubami je dobrou kombináciou chuti.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Fazuľa by mala byť pred varením namočená, pretože fazuľa by mala byť vo vode 3-4 hodiny.
krok 2 z 10
Namočenú fazuľu pošleme na panvicu. Varíme do mäkka.
krok 3 z 10
Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno.
krok 4 z 10
Huby umyjeme a očistíme. Nakrájajte na malé kocky.
krok 5 z 10
Uvarte vajíčka. Z dôvodu pohodlia ich rozotrieme na hrubom strúhadle.
krok 6 z 10
Panvicu predhrejeme s olejom. Posielame tam nakrájanú cibuľu. Zľahka smažte 1-2 minúty.
krok 7 z 10
K cibuli pridajte huby, premiešajte a smažte na miernom ohni 20 minút.
krok 8 z 10
V šalátovej miske zmiešajte všetky prísady: varené fazule, vajíčka, opraženú cibuľu a šampiňóny. Soľ a korenie podľa chuti.
krok 9 z 10
Šalát ochutíme rastlinným olejom. Jeho množstvo závisí od vašich chuťových preferencií.
krok 10 z 10
Šalát ozdobíme bylinkami. Môžeme podávať teplé aj studené.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *