Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Šalát s fazuľou, mrkvou a cibuľou

Šalát s fazuľou, mrkvou a cibuľou

0
1049
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 49,3 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 2,4 g
Tuky * 2,8 gr.
Sacharidy* 7,8 g
* na 100 gr. výrobok
Šalát s fazuľou, mrkvou a cibuľou
Obsah

Zeleninové občerstvenie je skvelým doplnkom k hlavným chodom. Naplnenou a zdravou prílohou môže byť teplý fazuľový šalát. V recepte sú iba tri hlavné ingrediencie, vďaka ktorým bude varenie jednoduché a pohodlné.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Fazuľu vopred namočte do studenej vody. Dosť 2-3 hodiny, môžete odísť cez noc. Potom fazuľu uvaríme v osolenej vode s bobkovým listom a čiernym korením. V ohni držíme do mäkka, asi 1,5 hodiny.
krok 2 zo 7
Cibuľu nakrájame nadrobno na pol krúžky.
krok 3 zo 7
Mrkvu ošúpeme a prejdeme hrubým strúhadlom.
krok 4 zo 7
Predhrejte panvicu s rastlinným olejom. Posielame tam smažiť cibuľu a mrkvu. Za stáleho miešania udržujte na miernom ohni 3-5 minút.
krok 5 zo 7
Uvarené fazule vyhodíme do cedníka a potom ich pridáme na panvicu. Premiešame.
krok 6 zo 7
Do panvice pridajte nasekaný cesnak. Je vhodné používať lis. Šalát držíme na ohni asi 5 minút.
krok 7 zo 7
Predjedlo dajte na tanier. Môžeme podávať teplé aj studené. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *