Domov
➠ Cestoviny, cestoviny
➠ Funchoza
➠ Šalát s funchose, údeným kuracím mäsom a zeleninou

Šalát s funchose, údeným kuracím mäsom a zeleninou

1550

Kuchyňa Ázijských

Obsah kalórií 196,1 kcal

Časti 2 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 34,4 g

Tuky * 12,6 gr.

Sacharidy* 7,6 gr.

Šalát s funchose, údeným kuracím mäsom a zeleninou

Obsah

Tento pikantný šalát s údeným kuracím mäsom, funchose a zeleninou bude obojstranne výhodnou možnosťou pre rodinné aj slávnostné stoly. Na svoje si prídu aj tí, ktorí uprednostňujú európsku kuchyňu. Do šalátu pridajte kórejskú mrkvu a vaječné placky.

Prísady

Údené kuracie prsia 150 g Funchoza 50 gr. Kórejská mrkva 300 gr. Vajíčko 2 ks Uhorky 1 počítač. Majonéza chuť Maslo na vyprážanie

Proces varenia

Vezmite si štandardný balíček funchose. Narežte funchozu (nerozlomte, inak sa rozpadne) na polovicu. Toto množstvo bude stačiť na šalát. Vložte ho do samostatnej misky.

Potom ho úplne naplňte vriacou vodou.

Misky prikryte vekom a nechajte pôsobiť 5-8 minút.

Potom preložte funchózu do cedníka, opláchnite studenou vodou a nechajte tekutinu odtiecť.

Preneste pripravenú funchózu do šalátovej misy.

Potom pridajte kórejskú mrkvu do funchose a premiešajte.

Vajíčko rozbijeme do pohára, vidličkou ho dobre rozšľaháme a nalejeme do panvice s rozohriatým maslom.

Smažte palacinku z oboch strán do zlatista. Z druhého vajíčka opražíme rovnakú palacinku.

Placky nakrájame na tenké pásiky a preložíme do šalátu.

Uhorku umyte a nakrájajte na tenké prúžky. Údené kuracie prsia nasekajte alebo ručne rozdeľte na vlákna. Uhorku a kura preneste do šalátu.

Potom všetky ingrediencie dobre premiešajte. Takýto šalát bez dresingu s majonézou je možné skladovať v chladničke 2-3 dni.

Pred podávaním ochutíme porciu šalátu majonézou a premiešame. Ak ste na slávnostný stôl pripravili šalát s funchose, údeným kuracím mäsom a zeleninou, potom ho krásne ozdobte na tanieri.

Dobrú chuť!