Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Šalát s hovädzím mäsom a paprikou

Šalát s hovädzím mäsom a paprikou

0
667
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 77,9 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 7,1 gr.
Tuky * 6,6 gr.
Sacharidy* 5,7 g
* na 100 gr. výrobok
Šalát s hovädzím mäsom a paprikou
Obsah

Hovädzí a paprikový šalát je veľmi jednoduchý na prípravu. Hlavnou vecou je vybrať vysokokvalitné a jemné mäso a vopred ho uvariť. Toto jedlo je celkom uspokojujúce, takže ho môžete použiť nielen ako predjedlo, ale aj ako možnosť na obed alebo večeru.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Najprv je potrebné variť hovädzie mäso v slanej vode pri strednej teplote kachlí najmenej hodinu. Na konci varenia by mali byť mäsové vlákna mäkké. Mäso vyberieme z vývaru a necháme úplne vychladnúť.
krok 2 zo 6
Hovädzie mäso nakrájajte na tenké krátke prúžky cez vlákna.
krok 3 zo 6
Papriku umyjeme, odstránime stehno a škatuľu od semien. Dužinu nakrájajte na tenké prúžky. Pre väčšiu estetiku by veľkosť pásikov mala byť blízka veľkosti kúskov mäsa.
krok 4 zo 6
Paradajky umyjeme, osušíme a každú prekrojíme na dve polovice. Cibuľu ošúpeme a ostrým nožom nakrájame na tenké priehľadné polkruhy. Umytý a osušený kôpor nakrájame nadrobno s petržlenovou vňaťou.
krok 5 zo 6
Do hlbokej šalátovej misy dajte nakrájané hovädzie mäso, paradajky, prúžky korenia, cibuľu a bylinky.
krok 6 zo 6
Šalát zalejeme olejom, podľa chuti osolíme a pridáme čerstvo mleté ​​čierne korenie. Jemne premiešajte a podávajte.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *