Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hovädzí a hráškový šalát

Hovädzí a hráškový šalát

0
829
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 128 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 7 gr.
Tuky * 7,2 g
Sacharidy* 12,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Hovädzí a hráškový šalát
Obsah

Šalát s hovädzím mäsom a hráškom je chutné jedlo s pikantným a aromatickým dresingom, ktoré môžete podávať na slávnostnom stole aj na večeru. Šalát sa ukáže byť zaujímavý a uspokojujúci. Muži určite ocenia mäsový šalát. Kuracie mäso môže byť nahradené hovädzím mäsom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 15
Pripravte si ingrediencie na šalát.
krok 2 z 15
Hovädzie mäso dobre umyte, vložte do hrnca, osolte, pridajte vodu a priveďte k varu. Odstráňte penu a varte 40 minút.
krok 3 z 15
Uvarené mäso schlaďte a nakrájajte na stredne veľké kocky.
krok 4 z 15
Naplňte hrniec studenej vody soľou. Priviesť do varu. Pridajte karfiol a varte 10 minút. Prebytočnú tekutinu sceďte.
krok 5 z 15
Hotovú kapustu ochladíme a rozložíme na kvetenstvo.
krok 6 z 15
Nakladané uhorky nakrájame na stredne veľké kocky.
krok 7 z 15
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na prúžky.
krok 8 z 15
Zeleninu opláchnite pod tečúcou vodou a osušte, jemne nakrájajte nožom.
krok 9 z 15
Kuracie vajcia uvaríme v osolenej vode, ochladíme a ošúpeme, nakrájame na plátky.
krok 10 z 15
Cesnak ošúpeme, pretlačíme lisom do misky s kyslou smotanou.
krok 11 z 15
Pridajte jemne nasekanú zeleninu, soľ a korenie.
krok 12 z 15
Dresing poriadne premiešajte.
krok 13 z 15
Otvorte plechovku konzervovaného hrášku, vypustite tekutinu cez sito. Do hlbokej šalátovej misy dajte nakrájané mäso, kvetenstvo karfiolu, nakladané uhorky, cibuľu a hrášok.
krok 14 z 15
Šalát ochutíme omáčkou, dobre premiešame.
krok 15 z 15
Pripravený šalát poukladajte po častiach, navrch dajte plátok vareného kuracieho vajíčka a čerstvé bylinky.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *