Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Šalát s hovädzím mäsom a rukolou

Šalát s hovädzím mäsom a rukolou

0
1241
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 169,6 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 12,4 gr.
Tuky * 15,2 g
Sacharidy* 5,6 g
* na 100 gr. výrobok
Šalát s hovädzím mäsom a rukolou
Obsah

Jedná sa o teplý PP šalát, ktorý dokonale nasýti a obsahuje mnoho zlúčenín prospešných pre telo. Skladá sa z pečeného hovädzieho mäsa, listov šalátu a rukoly, čerstvých paradajok. Miska je oblečená s lahodnou medovou omáčkou a posypaná píniovými orieškami.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Hovädzí steak potrieme zrnitou horčicou, olivovým olejom a soľou.
krok 2 zo 7
Mäso smažte 20 minút, nezabúdajte, že by ste mali každé 2 minúty obrátiť. Hovädzie mäso je navyše možné piecť v rúre na 200 stupňov.
krok 3 zo 7
Opečený kus mäsa dajte na drevenú dosku, nechajte 10 minút mierne vychladnúť.
krok 4 zo 7
Šalát a rukolu opláchneme, otrasieme prebytočnú vlhkosť. Pripravte si šalátový dresing: zmiešajte tekutý med, olivový olej, horčicu, balzamikový ocot v ľubovoľnom pomere. Pridajte korenie a soľ a premiešajte.
krok 5 zo 7
Paradajku opláchnite a nakrájajte na plátky.
krok 6 zo 7
Vychladnuté mäso nakrájame na kocky.
krok 7 zo 7
Hovädzie mäso položte na tanier. Na vrch poukladáme kocky paradajok, šalát natrhaný rukami, rukolu. Uvarený dresing pokvapkáme. Šalát posypeme píniovými orieškami a podávame.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *